ゆるゆるですが、ダイエットを意識している生活をしている我が家。
そしてだらしない自分改善の為に、始めたモーニングサラダ生活。(
詳細)
何とかつづいています。
ちなみに始めは夫も食べる前提で作っていましたが、
やはり夫は朝から生野菜は嫌みたい。
もちろん、ハム、ソーセージなどもつけますが、
それより飲みやすいスープなどの方がいいみたい。
#それすら本当はいらないのかもー。
という事で、朝サラダはわたしのみ。
始めは夫も食べるからと、夫も食べる野菜をチョイスしていましたが、
だんだん自分好みに変化しています(笑
モーニングサラダ
コールスロードレッシングサラダ
和風ドレッシングサラダ
ドレッシングは夜のうちに作り置きしておいてます。
アスパラとトマト スィートチリソース
この当たりから独りで食べてます。
どうせ食べないよなー、いや、夫が起きる前に全部食べればわからなからいっかーと・・・。
大好きなスィートチリソース(市販品)で食べました。
コーンたっぷりサラダ
夫に不評なコーン(食べるのが面倒なので嫌らしい)をここぞとばかりにwww
ナムルサラダ
エリンギのナムル
ほうれん草と若布のナムル
キムチ(市販品)
茄子のナムル
トマト、コーン
レタスに巻いて食べました。
茄子料理は夫に好評なのですが、ナムルだけはアウトが出たので暫く作っていませんでした。
ここぞとばかりにこれもwww
なんだかんだでつづいているのは、それなりにいい結果が出ているお陰かもしれません。
我が家は大抵、週末に体重が増え、金曜日に戻るサイクルです。
が、夜メニューも少し影響しているお陰で、わたしは少し痩せ、
週末にプラスになる事もなく、減った体重をキープしています(^^)
ちなみに毎朝これだけ野菜を食べると体が変わるのがわかります。
そして何より、今までいつもテキトー夫にも飽きられる朝ごはんを
まじめに作る自分に拍手!
朝はあの野菜だ~、美味しいだろうな~楽しみ♪と思いながら夜眠り、
次は特に気にせずお昼を楽しみ、夜はたんぱく質中心にしているので、
夜の肉魚が楽しみなので、苦のない健康生活です。
気をつけているのは食材選びと調理の仕方。
のりえさんに教えてもらったGI値ダイエット、GI値を参考にしながら、食材を選ぶ。
#GI値って結構びっくり、肉、チーズは問題ないのに人参が駄目とか・・・。
そして我が家はむくみ体質なので、調味料をなるべく控える。
#醤油、みりん、砂糖、片栗粉を控え、まったく使わないわけではありません。
もの足りないとき、飽きない為にははハーブ、スパイスでプラス。
まぁ、つまり、料理って手間暇かければかけるほどカロリーが高く、
塩分が高くなる気がするので、むくみ夫婦にはなるべくシンプルに。
そして多分独り350gの野菜は摂取していると思うので、夜の野菜を少し控えめ。
野菜も水分多そうだし!そしてたんぱく質を多めにしました。
あとは汁物、餡かけ系も控えめにしています。
とは言え、夫自信がまったくダイエットしているつもりがナイ('A` )
がっつりすき焼きとか、仕事が遅くて24時からご飯、甘いもの食べたり、
外食して食べすぎたりなどもあるのでガツンとは減りませんが、
ピーク時より1.5キロ減、週末も増えることなく、けっこういい感じ。
本当はあと1.5キロ減(トータル3キロ目標)だったのですが、あと2キロに変更。
あと少だし、頑張れ、旦那様!!
そろそろ中華が食べたいでーす!
#ちなみに現在私が減らないのは夫が食べ過ぎそうになると、
ちょーだい!とか、これ、わたしの!と言って奪って食べてしまうせいですwww